第102章 闪耀着金色光芒的灌汤黄鱼!你到底 红豆芋圆舒芙蕾
填充了一块干净的白布,然后吊起来接受夏鸣的手动电吹风风干处理。
“唉,还是和九州大陆不同,在那边想要做到这样简单的风干处理,只需要挥挥手就行了,在这边还得用这吹风一直不停的吹”
想到自己才开了两道血门,只能使用一些小手段,离正式修行血刀宗法术还有十道血门的差距,他只觉得任重道远。
“希望八珍猪能给力一些,好歹第一次抽血,能给我直接开一道血门吧”
随着时间一点一点过去,夏鸣的原材料也终于都处理好了。
最后一步,就是要将鱼用热油凝至微微定型,然后将之前做好并短时间冷冻处理过的内馅,挤压到鱼腹中。
最后用虾肉,猪肉调好的肉糜进行封口。
操作这一步时,夏鸣特别注意将鱼头的部分贴的比较紧。
最终,这道从外观上看完全没有动过的大黄鱼,就被送上了蒸格。
随着蒸汽一点点的往上冒,夏鸣的嘴角也开始渐渐挂上微笑。
最终,出了蒸笼后的大黄鱼除了没有鱼鳞外,整条鱼基本与生前完全一致。
夏鸣最后用细小食品雕刻刀,将大黄鱼的头部,小腹,包括鱼鳍都重新修整了一遍,最终,整条「特制灌汤黄鱼」就这样顺利完成。
在夏鸣将鱼用箱子打包带走后,叶主厨转头就吩咐打杂的学徒把桌子收了。
小学徒不是很情愿的走上前去开始处理刀具,容器,清洗到最后,他猛的发现,案板上有两个小白团子,摸着还有点硬硬的。
“唉,这是什么啊?”
「邓晓文小院门口」
看着渐渐落下去的太阳,邓方晴摇了摇头。
“今天又是没人过关的一天,据爷爷说,这种类型的考题在往年的诸多比赛中也算稀疏平常,看来又是一群碌碌之辈”
一旁的钱有道,钱有容两人,也是在这喝了一下午茶。
从钱有道失败后,后面陆续上了8位厨师,其中只有1人过了邓方晴这关,通过的更是没有
钱有道一开始还觉得是邓晓文有点针对自己,后来看久了也就明白了。
“老爷子口味是真重啊,之前想用迭加辣度来突破的办法还是太草率了。”
“姐,我们回去吧,今晚让我好好想想,明天我肯定能解决这个问题的。”
钱有容却是对着路口望了两眼。
“还不急,天还没黑呢,再等等吧。”
钱有道看了眼周围已经走的只剩下五六个了的竞争者,眉头微挑。
“姐,这些人都试过了,你还在等哦,我记起来了,之前那个憨憨的数步数的还没来。”
回想到之前夏鸣数步数的模样,钱有道不免笑了出来。
“哈哈哈,姐,那就是个长得好看点的傻子,你不会指望他真的能搞出什么动静来吧。”
就在钱有道说笑之时,钱有容眼睛闪烁了一下。
因为她看到远处一个有些熟悉的身影端着盒子走了过来,一边走还在一边数着步数。
随着夏鸣走近,一旁还没走的几个竞争者也反应了过来。
“嘿,看,那不是之前数数的傻子吗?”
“
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