最上面单独一本，那是国宴顾问！

下面一排是四九城大饭店、前门饭店、新侨饭店、和平饭店……

再接下来才轮得到丰泽园、峨眉酒家、八大楼、八大春等知名饭店的顾问证书。

食客们还没有吃饭已经吓饱了！

四九城餐饮界什么时候出了这么一位大神？

这么牛逼的人物，怎么会屈居这样的小饭店？

服务员继续解释起来：「陆大厨住在南锣鼓巷，是我们街道主任和经理八顾茅庐，终于请动他来指导一下本店，大家这一次有口福赶上了！」

听到这里食客们还需要想吗？

点菜，趁着陆大厨还在赶紧点菜！

「川菜全都点上，今天必须尝尝陆大厨的手艺！」

「滚蛋，你们就三个人点八个菜，这不是捣乱嘛！」

「我们吃不了可以打包走，关你屁事！」

……

随着陆安这块金字招牌打出去，南锣鼓巷人民饭店的生意那叫一个火爆。

大半个四九城都知道一件事，吃最便宜的正宗川菜，南锣鼓巷人民饭店！

到了周末，从早九点到晚九点，所有桌子就没空过。

十二个服务员根本不够用，又临时招了二十个人帮忙。

后厨原本八个人切菜切的手都要断了，赶紧又招了十个学徒来切菜。

区里接到王主任的报告后，开了几次会定不下来，派出工作组到饭店现场调查。

看到服务员们忙了整整十个小时，满脸疲惫还带着笑容迎客，也终于被感动了。

这样好的员工，必须加钱！

很快奖金试点申请批覆下来，第一个月奖金发下来笑哭了好几个服务员。

服务员的固定工资只有15块，奖金高达30块，已经超过了国企正式工待遇。

至于后厨工资和奖金就更高了，完全达到了大饭店二灶待遇标准。

除了奖金外，还有一大堆福利跟着一起批下来。

每个员工都统一订制了三套工作服，前面的服务员更是统一的黑色小皮鞋。

还有一大堆劳保福利用品，单单香皂就有五块，肥皂一打。

就算这样还是没有发完三成利润，仅仅发了一半！

实在是这笔钱太多了，王主任不敢全都发了。

再发真的要犯错误了！

她只能找到陆安商量：「小陆，不是我不想给他们发啊，你也知道枪打出头鸟吧？」

陆安理解地点点头：「这次就算了，以后奖金分开发，每周发一点，这样就不显眼了！对了，我们该扩大规模了！」

「没问题，隔壁两家店我都给协调走了，全都打通了给你用！」

「好，我想想怎么规划！」

隔壁两家店都是两三百平的大店，后面还有上百平的库房。

这要是全部打通统一装修好的话，整个饭店足足能摆得下一百多张大圆桌，那规模可是不得了！

这桌数超过了丰泽园那些老店，可以承接宴席了。

到了这一步，单单陆安加两个傻徒弟已经忙不过来了。

更何况他们两个的水平也撑不起

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