“那边的是冷盘、食雕，他负责烧火，那几个是洗扫杂役。”

“至于总管、买办则是我和我徒弟负责。”

接着陈伯压低声音道：“舵公放心，这些人都是知根底的，家眷都在岛上。”

林浅敏锐察觉到总厨和买办关系太近，容易滋生腐败。

不过正所谓厨子不偷，五谷不丰，陈伯从青萍号开始就追随林浅，这份忠心实为难得，些许小偷小摸，林浅并不想追究，只要不做的太过分即可。

林浅真正担心的，是这些厨子是否能信任，别被人收买、胁迫往菜里下毒才好。

陈伯补充道：“所有菜品出厨房之前，都会验过，往内宅送之前，小苏大夫还会再验一遍。”林浅这才放心，问道：“苏青梅住在哪个房间了？”

“额……”耿武第一天来将军府站岗，还真答不上来。

陈伯道：“小苏大夫没住府上。”

目前府上除林浅指定要配备的粗作杂役、账房、伙房、更房外，其他各房还都空置着。

林浅不发话，自然谁都没权限给苏青梅安排住处，他忙让耿武收拾一套房间，给苏青梅住下。陈伯欲言又止。

林浅道：“有话直说。”

“舵公，大宅子里规矩多，住内院还是外院，厢房还是正房都有讲究，不可马虎啊。”

林浅一阵头痛又对耿武道：“在外院收拾个房间吧，要朴素、雅致些的。”

府邸虽是林浅设计，可府上规矩，林浅就全然不懂了。

如此看来，府上还是需要一个管家的人才是。

根据明代的成例，内宅都是正房太太管家，由太太的首席丫鬟代行管家职权，如《红楼梦》里王熙凤的丫鬟平儿。

外宅则一般是男管家担任，主管仆役以及田庄、商铺、佃户等。

二者看似是内外均衡各有分工，可最重要的支出采购环节，外宅还是受内宅“对牌”的制约。用官场作比，明代外宅内宅，就像朝堂上的外廷、内廷。

内阁可以票拟，可批红用印的大权，还是掌握在司礼监手上。

问题是，林浅尚未婚配，也没其他女性长辈，堪比内廷里一个太监都没有，这套制度根本运行不下去。林浅现在只有两个选择：

一、把内外宅大权都交给耿武或交给耿武和陈伯。这样权力失去制约，迟早把两个人都害死。二、自己来做内宅管事。他平日工作繁忙，再加上协调宅院琐事，管起来也是有心无力。

目前看来，最好的办法，就是赶紧给宅院找个女主人了。

在此之前，只能林浅自己辛苦下。

耿武猜出林浅为什么事忧心，提醒道：“舵公，或许能让小苏大夫帮帮忙。”

“苏青梅？”林浅默念。

吃过午饭，林浅去到外宅，正看到苏青梅在布置房间，小黑在一旁围着蹦蹦跳跳。

见林浅过来，苏青梅笑着招手道：“舵公。”

“会用算盘吗？”林浅往桌上放了个账簿和一把算盘。

苏青梅点点头：“之前在广州，医馆的账可都是我做的。”

林浅笑道：“那这是近几日府上开销，核一下账房算的准不准。”

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