「乔若宁你这肘子选的倒是不错。」

听著这话，乔若宁眉头微微一挑。

开玩笑，这可不是寻常市面上贩售的肘子，这是半天前自家农园里刚杀的珍品猪，打锁鲜一刻没停送过来的。

原本是她准备来做一份地地道道的黄豆炖猪脚，给叶菱好好补补身子的。

没想到刚打开没多久，就落到了夏鸣手上。

不过她转念一想也好，在夏鸣手中，这肘子的上限更大，顺带还省了她一顿操劳。

王意均此刻也是坐在椅子上开口了。

「屈誉，你看看夏师傅手上那肘子，能认出来是什么猪的吗？」

一旁的「屈誉」点了点头。

他是屈皓（之前交流赛导师组的鲁菜导师，尹盛江的师兄，王意均的爱徒）的儿子，也是王意均的徒孙。

但因为王意均年事已高，很少亲自出手教导徒弟，于是，屈誉挂在了尹盛江的名下。

因为屈皓的缘故，王意均偶尔会带著他一起前往参与一些活动。

屈誉现在是华3级厨师，但其实力应该在华4级中游水平，其父屈皓一直教导他要「先学艺，后考级」。

他并不反对父亲的教育，但依然觉得自己需要一些实战经验才能更快成长。

这次，在尹盛江的劝说下，屈皓也算是同意了屈誉去参加《一饭成名2》，但他私下和尹盛江聊天时，依然不太看好自己儿子。

「这小子有点卫言的傲气，但本事还不扎实，如果是去第一季倒也罢了，这季」

对此尹盛江倒是有其他看法。

「年轻人嘛，终归要自己摔倒才明白有几斤几两，卫言这小子之前那么傲气，现在不也老实把头发染回来，不出去乱撩人家姑娘了。」

「年轻嘛，面对很多事都是迷茫的，他总得看到一个目标，才能去为之奋斗。」

屈皓想想也是，就不再过多干涉了。

此次，王意均原本是带著尹盛江过来登门拜访的，尹盛江想著既然是来见夏鸣，便顺带把屈誉一起捎上，说是过来看看，其实也是生了「激将」之心。

此刻，就见屈誉站起身，围著夏鸣转了几圈，思索片刻后缓缓开口。

「王爷爷，我看著此蹄皮厚，胶质含量高，闻起来肉味浓郁，并无太多腥臊，再结合其肌肉厚度，应该是「莱芜黑猪」。」

听到这话，一旁的乔若宁眉头微微一动，杨书柳也是以茶水掩面，一旁的尹盛江眼中闪过一丝严厉。

王意均倒是神色自然。

「还有其他答案吗？」

屈誉听闻后眉眼流淌过一闪而逝的疑惑，而后认真观察，最终摇了摇头。

「王爷爷，我怎么看，都是「莱芜黑猪」。」

王意均点了点头，而后看向尹盛江。

「盛江，你说呢~」

尹盛江倒是一点都不客气。

「此蹄皮厚，胶质含量高，肉质肥瘦相间，确实有「莱芜黑猪」的特征。」

「但，从侧面看去，能清晰的看到边缘肉质呈现漂亮的大理石花纹，并且从骨型判断，其前肘骨骼异常规整，不止没有腥臊，甚至有种隐隐的陆生猪的油脂香。」

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