第352章 埃莱娜几乎完美呈现,看不懂夏鸣操作的众人,那个..难道是 红豆芋圆舒芙蕾
部分网友才不在乎夏鸣是怎么做到的,在规则之内他就算是超越了人类的极限,他们也只会在一旁呐喊「世界第一」。
只有料理界最顶级的那一撮人,才真正明白夏鸣将「刀功」二字推到了一个什么样的层次。
就因为这一个牛肉粒的分析,夏鸣的比赛场外安保猛然间增加了四倍。
夏鸣他在厨协眼里现在已经不止是一个天才厨师这么简单了,他已经将华夏厨师的某些技艺推到了一个超越历史的层次。
而交流赛的其他选手此刻则是在激烈讨论夏鸣刀功实践的办法,还有料理的具体呈现方式。
现在,所有人都已经抛开牛肉锁鲜的问题了。
毕竟4040的花刀意味著两道刀痕的间距只有0125,再配合90c以上的刀,就算这料理里面真是生的,他们大部分选手也得说这是夏鸣故意留的自然味道。
「绝对是特制道具吧,只有特制的刀具才能做到这样。」
「开始菲利都说了,片刀,片刀懂不懂不懂的推荐你看看华夏厨刀分类。」
「绝对不可能是片刀,是片刀我把我手机吃下去。」
「别吃手机了,你就是把旁边的贩卖机吃下去都没有,那把刀夏鸣不是用了一次两次,网上有图片的,你不会去找吗?」
「还真是,日出之岛那边的薄切都得用特制的刀具,夏鸣却不用,这是直接扇日出之岛厨艺历史的脸啊!」
「笑死,这次交流赛就数日出之岛被扇的最狠,都快扇出第一梯队了。
3
「等等,回放,有回放了
「」
选手特别在意夏鸣的手法,导播更在意。
但这次和上次不同,上次他自己看明白就没事了,这次比赛方却收到了15支队伍的询问。
他们没有闹事的意思,但确实有人质疑夏鸣的牛肉是一开始就被特殊处理过的,不然按照基础计算,一粒牛肉粒需要切39396=9126刀。
一份牛肉塔塔按照90粒来算,需821340刀,10份就是821万刀。
你说这玩意是在比赛现场极短时间内完成的,鬼信啊!
而华夏方这边也不好解释,毕竟这数据就是扔短视频里,也会被大家嘲笑短视频作者没有一点基础常识。
但比赛方又非常清楚夏鸣压根没有作,那也就只能让导播忙活一下,发布现场的储备视频自证了。
导播也是很快跟随著ai的指引,在直播视频和留档视频中,找到了夏鸣几个切牛肉塔塔的画面。
只稍微一看,导播就发现了端倪。
首先,夏鸣是先将牛肉分成大小一致的牛肉粒的,这一步除了切的非常均匀并且非常快以外,没有什么特别的。
而后,他拿出了一个竹格,看模样是一早就准备好的。
因为这个单人比赛的第一轮是随意做什么料理都可以,所以只要不是提前准备食材和汤底还有固定调味,这种提前准备的工具是不受规则影响的。
牛肉粒被均匀的放置在竹格里,一排一排的,像一条一条的细牛肉丝。
夏鸣手起刀落,在牛肉丝表面疯狂滑动,挥刀速度甚至超越了一般摄影器材的极限,ai
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