第323章 茶怀石古法,夏鸣这是将前菜完全修改成了...自己的形状! 红豆芋圆舒芙蕾
的薄膜,搭配这奶白色的玉感,分明透出一种「玉中有光、流转不定」的奇妙效果。
一旁的工作人员看到这一幕也惊呆了!
他们怎么也没有想过,一道离开了灶台的料理,竟然是「活」的!
虽然云雾很快就恢复平静,但那短短几秒的震撼,也足够它们吹嘘。
相比它们,直播间的网友反而看得更直观。
ai摄像头非常智能的将料理的雾气消退,使得网友们看到了全过程。
结合夏鸣料理的名称叫做「玉玲珑」,网友们纷纷在直播间里大喊「我悟了」!
【大师我悟了!这哪是玉玲珑啊,这分明是玉灵龙啊!】
【这个我熟啊,9羁绊送的玉像会变成猫到处跑,挺强的~】
【你那是玉龙,不要一目十行啊喂!】
【那好像是狐狸吧怎么就是猫了】
【别歪楼啊,兄弟们站起来,就问咱们夏哥这一手绝不绝!】
【夏鸣:兄弟,看我屌吗?】
【屌,真的屌!】
【看!必须看!】
【?】
【不是,我就想知道这是怎么做到的,利用食材之间的收缩率不同吗?这也太难算了吧!】
【道理我不懂,我就想知道这么做好不好吃!】
直播间观众又是屌啊,又是看的,好不热闹。
评委席里氛围也很好,毕竟开局来了一手,大家对这道料理的期待明显被拉高了。
江宴清拿过自己的那一块,仔细闻了闻,发现这料理中充斥著油脂的香气。
和前面那个「茶碗蒸」不一样,这份油脂的味道是实打实的。
评委们本身除了前面的泡饭外,就没吃多少东西,此刻闻到牛油的香气,脸上都露出了兴奋的神色。
虽然江宴清觉得这一块看著更像蒸肉饼的东西也不大,只有一般牛排大小。
但对于现在的评委来说,这东西绝对能称得上「满足」。
搓了搓手,江宴清眼里全是渴望,拿起一旁的筷子,他直接从边角夹了一块。
随著夹杂著豆腐与虾的牛肉被送入嘴中,一股丝滑感打开局面,而后就是草果,胡椒透出的一点点辛香
伴随著这股辛香朝著江宴清涌来的,赫然是一片辽阔的异域风情
「比赛场内」
看著缩回一边的五十岚风子,夏鸣露出一丝狡黠的微笑。
从明面上来看,他手中的食材不多,少给评委吃一些,也很正常。
「但其实,我做的少,对面的选手下意识会不敢做多。」
「毕竟,在五十岚风子之前,他们还是觉得能把我直接踢下去。」
「这种情况下,他们要尽可能的压缩食材用量,加上我用的也不多,所以评委一直处于饥饿状态。」
「好巧不巧,五十岚风子竟然选择了「茶碗蒸」」
「要知道,「茶碗蒸」在日式料理中,一般都是作为「蒸物」,在菜单中间部分上,主要起到给清爽味觉,过渡的作用。」
「大部分情况下,「茶碗蒸」后都会接主食,因为这样感受会更好」
想到这,夏鸣眉头微挑。
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