第298章 龙须毛细,先礼后兵,要不举办场美食大逃杀得了(万字大章) 红豆芋圆舒芙蕾
谢七苗还有卫言外,其他人都没有太过关注那一锅的配比。
当然,夏鸣并没有像在三队一样阻止大家沟通,也就是说,如果二队的氛围足够好的话,他们本身就能用动用团队之力,来解决夏鸣即将出的考题。
对此,夏鸣似乎并不在意。
在众人又拿走了一颗后,夏鸣将剩下的「相思七香毬」收集起来,然后笑着望向众人。
「好了,香料的配比我仔细讲了,具体的步骤也很明确,在我看来这道「相思七香毬|并不难」
「那现在还剩下2个小时,你们各自复原一道「相思七香毬」给我,就可以下课了。」
「哦,对了,忘了说今天的评分规则了。」
看着夏鸣眯起来的眼睛,所有人感觉到了一丝极度不妙的气息。
「1个小时内制作出「相思七香球」的人,加2分,1个小时准点制作完成的不加分,也不减分。」
「1个小时后,每延迟10分钟,分数扣除1分,最高6分,若两个小时没有制作出基本合格的「相思七香毬」,负8分。」
「和三组一样,如果负10分,以后都不用上我的课了,该哪凉快哪凉快去。」
「后面我教授的刀工,火功,还有独特的料理处理技巧也与这些人无缘了。」
「当然,如果你们不在意的话,也没关系」
在听到夏鸣说完具体的评分规则后,所有人的脸色全都变得铁青。
1个小时还原的意思,就是没有容错。
除非这个选手记忆力超群,且之前还接触过龙须酥的制作,不然他们都想想不到,究竟怎么样才能加上这2分。
就在大家面色凝重之时,工作人员却是推着几排大的香料架来到了教室内。
随着香料架上面遮盖的布片被掀开,二队的十名选手只觉得心跳都慢了半拍。
7排,91种不同的粉末随机排布在玻璃柜中,类似颜色的粉末都靠在一起。
一想到要在这91种粉末中选出一开始夏鸣用的14种,有些嗅觉不太灵敏的选手,此刻只觉得天塌了。
他们怎么也没想到,夏鸣在进行了1个小时的细致教学后,竟然直接给他们来了一发「先礼后兵」。
「又不是所有人都和他一样是超嗅觉,这选毛线啊!」
「最绝望的是做完以后他竟然把桌上的香料盒都收起来了,这次真是对照都没得对照了。」
「完蛋,我看了一眼,有一些肉眼完全没有区别,这东西怎么分」
「我原本以为拉糖是最难的部分,现在看来没有最难,只有更难。
就在二队选手一片哀嚎之时,夏鸣已经笑着打开了一本新的古籍。
在他看来,鉴别食材粉末是厨师最基本的训练之一,虽然他稍微提升了一下难度
例如把「淮山药粉和「铁棍山药粉|放到了一起。
但他相信,一名正常的华5级厨师,不至于连这点东西都分不出来
嗯「厨者王」除外,他那鼻子真不行
而和三队不同,二队存在明显的等级差。
在徐家乐不主动争抢地位的情况下,卫言对二队还是有极高的掌控权的。
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